Sopa Eslava

Sopa Eslava...

- 200g de carne ( coxão mole)

- 500g de Batata

- 100g de creme de leite

- Catchup ( Heinz)

- 1 Cebola média

- Azeite

-Fiz assim:

No azeite refoguei a carne, após a cebola, deixei cozinhar por algum tempo com um pouco de agua, após adicionei o catchup, o sal...

A parte cozinhei as batatas, após cozidas bati no liquidificador com um pouco de agua do cozimento,  juntei ao refogado, caso precise de mais agua, usar a que sobrou do cozimento das batatas...