Canelone de Ricota - DaVila

Estes canelones comprei prontos na Panificadora DaVila... Adorei, vale a pena provar...

Batata Paillasson:

Receita aqui

Sanduíche com pão sírio

Sanduíche com Pão Sírio,

Muito pratico, basta queijo, tomate e algumas folhinhas de manjericão... De dar agua na boca....

CousCous

CousCous  com legumes...

CousCous  com Lentilha...

O couscous marroquino é uma massa à base de semola, muito pratica e deliciosa;

Para cada xícara de couscous, uma xícara de agua quente cobre por 10 minutos; e pronto... após é só usar a imaginação... 

Sorvete de morango

Sorvete de Morango

A receita deste sorvete é da minha mãe, ela sempre fazia com abacaxi, hoje fiz com morangos para agradar minha querida filha que desde o dia 15 de agosto se dedica totalmente ao seu filhinho Eduardo!!!

Ingredientes:

- 1 caixinha de morangos;

- 1 lata de creme de leite gelado sem soro;

- 3 claras

- 1 xícara de agua

- 2 xícaras de açucar

Modo de preparo: 

Bata os morangos no liquidificador, e reserve...

Faça uma calda com o açúcar e a agua, deixe ferver até a calda ficar em ponto de  fio...

Bata as claras em neve, apos continue batendo e adicione a calda, em fio...

Misture as claras o creme de leite e os morangos, leve ao freezer, após 30 minutos, tire do freezer mexa a mistura de sorvete e  volte ao freezer...

Rabada com macarrão Rigatoni

Alguns tempos atras provei uma rabada, que foi preparada por um chef em Curitiba... Ele preparou a rabada e tirou a carne do osso... e serviu com polenta e rúcula...  Ficou delicioso...

Esses dias almocei num restaurante que tinha rabada... me servi e não consegui comer, não consegui separar a carne do osso... Fiquei com muita vontade... 

Fui no mercado comprei a carne e preparei.. ficou divina;

Para acompanhar fiz macarrão Rigatoni;