Bacon, Batata e Ovo

 Este prato faz parte dos almoços dos meus filhos

- 200g Bacon
- 400g Batata cortata em cubos pequenos
- 4 Ovo 
- Salsinha

Ideal uma pamela de fundo com 22 cm, 
Frita o bacon, após colocar a batata cortada em cubinhos, assim que a batata esteja quase no ponto, faz 4 cavidades, colocar cada ovo dentro de cada cavidade, após tapar a panela por alguns minutos, verificar se o ovo esta ideal, colocar a salsinha picada por cima... esta pronto, é só servir
 


 

Omelete da Rita lobo...

Ontem a Rita Lobo fez um Omelete super rápido... eu fiz hoje para almoço... aprovei

A receita original esta aqui

Fritada Espanhola

Almoço de hoje

Fiz Assim:

- 1/2 cebola

- 2 Batatas

- 2 ovos

- 2 colores de azeite

- sal

- Coloquei azeite, a cebola e a batata e o sal, refoguei por alguns minutos, após os ovos batidos... 

Fritada Espanhola ou Tortilla Espanhola

Se você esta com pressa, não tem muito tempo para preparar aluma coisa para comer, esta fritada é uma ótima idéia, 

Fritada Espanhola,

Usei:

- 4 ovos,

- 1 cebola,

- 3 batatas

- sal, azeite

Corte a batata em palitos, reserve...

Frite a cebola até dourar, 

Adicione as batatas e refogue,

Em uma tigela bata os ovos, adicione aos legumes

Frite dos dois lados,

Esta pronto, e só se servir...