Frutas assadas

Frutas assadas - receita do Jaime Oliver

Esses dias minha prima contou que comeu frutas assadas no jantar da sua amiga, eu adoro fruta assada, lembrei de ter visto o Jaime Oliver fazendo, resolvi fazer igual... 

Ficou maravilhosa, pena não ter sorvete em casa, "ou não"

Frutas que usei:

- Ameixa

- Pêssego 

- Pera 

- Nectarina

2 colheres de sopa de açucar

1 colher de extrato de baunilha

5 colheres de cointreau

1 canela pau

1 laranja

Modo de Fazer

Coloque as frutas numa assadeira, o licor, a baunilha, a casca da laranja (retirada da laranja com cuidado, para não tirar junto a parte branca), esprema as laranjas em cima das frutas. Leve ao forno por 30 minutos....

Salada de fruta com Agave

Salada de fruta com xarope de Agave, é uma opção de adoçante, realmente muito gostoso...

Fisalis e Mirtilo

Fisalis do Jardim da Lili, Mirtilo do Jardim da vizinha...

Tomates cereja

Esses tomates foram colhidos na horta na casa da Lili, ela nem sabe...

Não resisti, queria pra mim tomates nos galhinhos... 

Cerejas

                                        Além de lindas e saborosas tem suas virtudes...

Possuí uma grande quantidade de água que ajuda a manter a pele hidratada e saudável.
Tem um efeito depurativo e laxante que  ajuda a limpar o organismo de toxinas e a eliminar líquidos.
São pouco calóricas.
Ajuda a melhor o trânsito intestinal por conter um grande teor de fibras.
Ajudam a reduzir os níveis de ácido úrico.
Ajuda a aliviar e a prevenir a gota.
Ajuda a regular a hipertensão por ter níveis elevados de potássio.
Contém altos níveis de vitamina A e C.
Contém ferro e ajuda a tratar anemias.
Ajudam a acalmar as dores no corpo e a previr inflamações .

Essa informações foram tiradas daqui.http://www.corposaudavel.net/beneficios-da-cereja/

Fisalis da Ruthinha

Fisalis 

- Esta foto é no Jardim da casa da tia Ruthinha

- A fisalis comercial é uma planta herbácea, arbustiva, anual, ramos angulosos e verdes e pode variar de 60 centímetros a 2 metros de altura.
- As folhas são grandes, delicadas, triangulares e com bordas recortadas. Flores hermafroditas (têm os dois sexos na mesma flor), pequenas, brancas a amareladas.
- A fruta madura é arredondada, amarelada, alaranjada ou avermelhada, brilhante, macia, suculenta, de sabor doce, levemente ácida e contém grande quantidade de sementes pequenas, de cor marrom. Todas as frutas são cobertas por uma capa esverdeada que depois passa a amarelada e finalmente palha, com textura de papel, quando madura. As condições favoráveis ao desenvolvimento e à frutificação são: temperatura amena a quente, mas tolera bem o frio, solos férteis, ricos em matéria orgânica e boa disponibilidade de água durante todo o ciclo da planta. A propagação é feita através de sementes.
- Produção e produtividade: a Colômbia é um país produtor e exportador dessa fruta. No Brasil, a fisalis é cultivada por alguns produtores e é pouco conhecida e divulgada. A produção se inicia 4 a 5 meses após o plantio e a colheita se estende por 6 meses, quando a cultura é bem conduzida. Cada planta pode produzir 2 a 4 quilos de frutos.
Utilidade: as frutas maduras podem ser consumidas ao natural ou na forma de sucos, doces, sorvetes, geléias, em molhos de saladas e carnes, compotas e conservas. As frutas são usadas também como tira-gosto para degustação de vinhos e no fondue de chocolate. Elas contêm alto teor de vitamina A, C, fósforo, ferro e compostos, como flavonóides e alcalóides. A planta é indicada para uso medicinal, mas o seu uso deve seguir orientação de um especialista.

Gerbera