Sorvete de morango

Sorvete de Morango

A receita deste sorvete é da minha mãe, ela sempre fazia com abacaxi, hoje fiz com morangos para agradar minha querida filha que desde o dia 15 de agosto se dedica totalmente ao seu filhinho Eduardo!!!

Ingredientes:

- 1 caixinha de morangos;

- 1 lata de creme de leite gelado sem soro;

- 3 claras

- 1 xícara de agua

- 2 xícaras de açucar

Modo de preparo: 

Bata os morangos no liquidificador, e reserve...

Faça uma calda com o açúcar e a agua, deixe ferver até a calda ficar em ponto de  fio...

Bata as claras em neve, apos continue batendo e adicione a calda, em fio...

Misture as claras o creme de leite e os morangos, leve ao freezer, após 30 minutos, tire do freezer mexa a mistura de sorvete e  volte ao freezer...