segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Lazanha de carne


Lazanha de Carne Moída, 

Usei massa para Lazanha Barilla,

Coloquei os ingredientes nesta sequência:
- Carne moída refogada a gosto,
- Folhas de Lazanha Barilla
- Carne refogada
- Molho branco...,  eu mesma fiz
- Folhas de Lazanha Barilla,
- Carne moída refogada,
- Muzzarela, e queijo parmesão,
- Forno até gratinar...

Molho branco: Aprendi a fazer com minha mãe
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de farinha de trigo,
- Leite, até dar ponto desejado,
- sal,
Derrete a manteiga, coloque a farinha de trigo, misture até ficar liso, coloque o leite aos poucos, esta massa vai começar a desmanchar e virar um creme... Deixe na espessura desejada, coloque sal a gosto...


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