Café com Conversa

segunda-feira, 15 de julho de 2013

Pastel de ricota

Como fiz:

Massa para Pastel pronta, para forno e para fritar;

4 colheres de Ricota

2 colheres de creme de leite

sal

Salsinha

Orégano

Misturar tudo;

Recheia cada massa, leva ao forno

sábado, 4 de maio de 2013

Hoje cheguei de viagem com muita fome... Enquanto atendia o telefone passava na TV o programa da Nigella, ela preparava um molho para macarrão, por coincidência eu havia colocado macarrão Penne para cozinhar, faltava o molho...

O molho que ela preparou e fiz igual:

- Azeite,

- Tomates pelados deixar refogar 3 minutos,

- Após adiciona Alcaparras,

- Azeitonas pretas,

- Salsinha

Misture o macarrão ja cozido

Ficou delicioso

domingo, 31 de março de 2013

Feliz Páscoa

sábado, 23 de março de 2013

Mingau de Leite

Na minha infância minha mãe sempre preparava mingau de leite, por cima ela colocava canela em pó;

Ela fazia pra mim e pra minha irmã, era no lanche das 10 horas;

Esses dias quando voltava de uma viagem, acredito que pelo lugar que eu estava, fazia frio, aquele clima me fez voltar ao tempo;

Até chegar em casa meu pensando era preparar um Mingau de leite;

Fiz igual e coloquei uma fava de baunilha.. Hummmm, delícia.

segunda-feira, 18 de março de 2013

Macarrão com Ervilha

Almocinho, muito muito rápido de hoje...

Macarrão com ervilhas, comprei congeladas, cebola roxa...

Faltou bacon!!!

domingo, 17 de março de 2013

Pão de Maple Syrup

Este pão é feito com mel, eu usei Maple Syrup, ficou maravilhoso... Fiz 2, um pra mim outro para a Muriel e o Arthur, espero que eles também tenham gostado como eu...

Acho que não vou dividir o meu com ninguém

Tirei este pão do site da panelinha segue link receita original: Pão de Mel

Pão de Maple Syrup

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícaras de açúcar

- 1 xícaras de leite

- 1 xícaras de MAPLE SYRUP

- 2 ovos

- 2 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente

- 1 colher (sopa) de bicarbonato

- 1 colher (chá) noz-moscada

- 1 colher (chá) canela em pó

Modo de prepar0

- Preaqueça o forno a 180ºC,

- Em uma travessa junte o açúcar, o maple syrup, a manteiga, os ovos, bata com a bateira, até ficar uma mistura uniforme;

- Alternando mistura a farinha de trigo e o leite;

- Sem usar a batedeira mistura o bicarbonato, a noz-moscada, a canela;

- Coloque a mistura na assadeira untada, leve ao forno por 15 min em temperatura média, após baixo o fogo o máximo que puder e deixe assar por mais 20 minutos...

Para Cobertura:

200g de chocolate meio amargo

2 colheres de manteiga

- pique bem o chocolate, junte com a manteiga, coloque agua em uma panela, deixe ferver, diminua o fogo, coloque a tigela com o chocolate no vapor desta agua, até derreter, cubra o bolo com ajuda de uma espatula...