domingo, 26 de setembro de 2010

Bolo e Torta pro meu niver.

Quando aprendi a fazer este bolo, minha mãe chamava de bolo piquenique,
fiz uma calda de morangos assados pra comer junto. Eu acho uma boa 
ideia domingo a tarde bolo sequinho com café e uma boa conversa.
Torta de Frango.

sábado, 18 de setembro de 2010

Vinícola Urussanga

Visita a Vitivinicula Urussanga - Muita degustação.
Trouxe 3 garrafas de Casa Del Nonno - Tinto Seco.
Voltarei em novembro a Urussanga/SC, prometo trazer 1 caixa.

domingo, 12 de setembro de 2010

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

terça-feira, 7 de setembro de 2010

Estrada Bonita - Pirabeiraba - Joinville - SC - Brasil


Feriado 7 de setembro, eu e a Muriel não sabiamos o que fazer, onde almoçar, pensamos em ir a vários lugares, mas por fim decidimos almoçar no Green Wald...

Fotinhos da Muriel...

Encontramos um lugar muito legal, paramos só para dar uma olhada, mas fomos gostando do lugar conversando com o proprietário, aproveitamos e fizemos um passeio de Trator...

xau...xau...




domingo, 15 de agosto de 2010

9º Corrida Garotada - Vitória-ES

Domingo, 15 de agosto,  9º Corrida garotada em Vitória...
Os corredores? - Em cima da ponte... 

quinta-feira, 29 de julho de 2010

quarta-feira, 30 de junho de 2010

Irish Brown Bread - Pão Irlandes


Irish Brown Pão - Irlandês Pão

Ingredientes
3 1 / 2 xícaras de farinha integral de trigo,
2 1 / 2 Colher de chá de sal ,
1 Colher de chá de fermento em Pó
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
4 colheres de sopa de manteiga sem sal fria , corte em cubos Pequenos (100g)
1 / 2 xícara de aveia
1 1 / 3 xícaras de leite integral
1 / 3 xícara de vinagre de maçã
Modo de Fazer
Pré- aqueça o forno o 240 graus, Forre assadeira com manteiga Papel.
Misture o leite com o vinagre numa tigela e Deixe Até engrossar , cerca de 10 minutos.
Misture as farinha , sal , fermento o bicarbonato .  A manteiga gelada ( ) em Pedaços Cortada colocar na misturas, colocar a aveia . 
Despeje a mistura do leite na Mistura de farinha e MEXA Até Formar Uma massa pegajosa . Coloque a massa numa Superfície levemente enfarinhada . Amasse delicadamente . Forme um pão Redondo  . Faça com a faca um X...Asse em forno médio Por cerca de 1 Hora.

domingo, 27 de junho de 2010

segunda-feira, 7 de junho de 2010

Pão Integral

Acabei de tirar do forno... Também tirei a manteiga da geladeira, apesar da hora ( 22:16) vou tomar um café...

sábado, 5 de junho de 2010

Bolo de Mel


Achei esta receita, a Estherzinha que me deu...



Receita:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de mel
- 1 colher de café de canela em pó ( se quiser e gostar eu não coloco)
- 1 colher de café de nescafé
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato
- 170g  barra de chocolate meio amargo

Modo de fazer:
- Misture os 6 primeiros ingredientes, após coloque o fermento e o bicarbonato,
- Coloque em forma untada (retangular)
- Derreta o chocolate espalhe por cima,

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Almoço Corpus christi

Almoço no dia de Corpus Christi, especialista "Muriel" , com direito a pudim de leite condensado...

Primeiro pudim de leite condensado da Muriel.... Ficou perfeito...

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Dia com Chuva

Véspera de feriado Corpus Christi com chuva, final de tarde... Bolo com café hum delícia...

sábado, 22 de maio de 2010

Torta de Palmito

Minha velha e deliciosa torta de palmito...



Receita:
3 xícaras de farinha de trigo
100g de manteiga ou margarina (1 tablete)
3/4 xicara de agua morna
sal

Modo se Fazer:
Misture a farinha com a manteiga até virar uma farofa,
após coloque a agua, o sal..   A massa deve desgrudar 
da mão e ficar macia...
Abra a massa em uma forma, fure a massa com um garfo, vai evitar fazer bolhas...
Leve ao forno para pré assar, 

Para o recheio:
- 1 Vidro de Palmito
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 cebola
- sal
- 1 colher de farinha de trigo
- Salsinha, ou temperos que preferir

Refogue a cebola, após adicione o palmito picado, 
Dissolva 1 colher de farinha de trigo em 1 copo da agua do palmito,
Acrescente à mistura do palmito, após coloque o creme de leite,
Verifique se é necessário colocar sal,
Coloque os temperos...

Coloque o recheio na massa pré assada, estique em uma superfície plana e limpa  outra parte da massa... coloque em cima da recheio, corte as sobras, pincele uma gema batida em cima da massa, leve ao forno novamente para terminar de assar e dourar...


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