Feijão Azuki com abóbora.

Dizem que feijão azuki, é bom pra isto, é bom pra aquilo...

Aprovado, na minha casa...

Fiz Assim:

- deixei o feijão azuki de molho da noite pro dia, cozinhei em panela de pressão por 20 minutos, em outra panela refoguei a abóbora com temperos ( cebola, alho, salsinha, sal), após misturei os dois...

Semana da Abóbora

Esta semana vai rolar muita abóbora...

Arroz com Molho funghi do Sr. Bento

Ganhei da minha irmã, um vidro com molho Funghi, feito pelo Sr. Bento... 

Parabéns Sr. Bento seu molho é delicioso, vou fazer minha encomenda...

Virado de Feijão com ovo Poche'.

Fiz este virado com um feijão que havia congelado, Fritei bacon, cebola, alho, pra completar fiz um ovo poché....hummm ficou muito bom, tudo isto em 15 minutos...

Legumes gratinados

Era assim

Ficou assim!!!

                  

Sopa de Cará

Sopa de Cará, muito fácil de fazer e saborosa.

Fiz assim:

- 500g de cará picado

- 1 cebola média

- 1 dente de alho

- azeite

Frite a cebola o alho, acrescente o cará, deixe cozinhar, passe no liquidificador... Corte em cubos um pão amanhecido e frite no azeite ou manteiga...

Salada de fruta com Agave

Salada de fruta com xarope de Agave, é uma opção de adoçante, realmente muito gostoso...

Sopa de Batata Doce

Sopa de Batata Doce, não tem a melhor aparência, mas fica deliciosa...

Como fazer:

- 2 batata doce grande

- 1 cenoura

- 1 cebola

- agua 

- sal

- azeite

Aqueça a agua, coloque a batata doce, a cenoura, a cebola, o azeite e o sal, cozinhe, quando estiver pronto bata no liquificador, Se quiser deixe alguns pedaços de batata doce separado, e coloque após bater...

Fisalis e Mirtilo

Fisalis do Jardim da Lili, Mirtilo do Jardim da vizinha...

Almoço de Domingo

Batata com linguiça

Esta semana no programa Receitas do Chuck, ele fez uma batata com linguiça, não prestei atenção de como era feita a batata, somente vi quando ele preparava a linguiça.... Assim... cozinhou a  linguiça em agua quente, após fritou com 2 ramos de alecrim, aproveitei a ideia e fiz...

Refoguei a batata no azeite, a parte cozinhei a linguiça, depois coloquei no forno com 2 ramos de alecrin, cozinhei algumas ervilhas ( adoro ervilha), Ficou muito bom...

Macarrão Penne com cenoura e vagem...

Almoço super rápido, Macarrão Grano Duro, com Vagem e cenoura refogadas...

Spatzle

Esses dias o Claude Troisgros fez uma receita com Spatzle, ele passou na manteiga, deixou crocante...

Onde moro é muito comum comer Spatzle, mas eu nunca tinha comido desta maneira, aproveitei pra fazer e provar...

Gatinha Tilda

Ultinha Bonequinha da soninha... Uma Gatinha

Sopa de Legumes.

Neste frio nada melhor que uma sopa de legumes...

Macarrão com Rúlcula e Tomate Seco.

Rúlcula com Tomate seco, combinação perfeita...                            

Queijo Brie

Vi o Olivier Anquier fazer queijo Brie frito, com uma salada... Não passei vontade, também fiz, ficou ótimo...

Fiz assim: Passei o queijo no ovo batido com uma colher de leite, após passei na farinha de rosca...

Crumble de maça

Crumble de maça

Quando era solteira minhas irmãs sempre faziam, crumble de banana, adorava sábado a tarde café e aquele bolo delicioso, eu acho melhor que cuca, hoje fiz com maças...

Cozinhei as maças, forrei o fundo dos ramequins, em cima das maças coloquei passas, fiz uma farofa com manteiga, farinha de trigo, aveia e açucar mascavo...

      

Padaria de Domindo.

Pão Mediterrâneo ... da Padaria Amor e Canela...

Almoço de Domingo

Macarrão Penne com Aspargo, esses aspargos quase não vieram pra casa comigo, quase ficaram na casa da Tete, ( ele junto com as Amoras e as Framboesas). 

Bom, enfim hoje saiu um macarrão com Aspargos... Quase fiz igual ao Boris, lamber a tigela....

Torta de maça com farofa.

Procurava uma receita de torta de maça com farofa, não achei, então meio inventei...

Numa travessa coloquei maça fatiada, em cima meia colher de açúcar com meia colher de canela e passas. Na farofa, 1 xícara de farinha de trigo, meia 1 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de manteiga, meia xícara de aveia,  meia xícara de amêndoas tostadas ... Ficou maravilhosa...

Estou indo fazer outra...

Sapato do Casamento ANA & FRANK

Ganhei o sapatinho da noiva... Agora só falta o príncipe...

Café Cappuccino

A Muriel ganhou esta caixa com saches de Cappuccino 3 Corações no Garten Shopping, Promoção do dias das Mães, e como ela é uma fofinha, deu para sua queridona mãe...

Almoço rápido.

Macarrão de ultima hora... Sempre tenho na geladeira, linguiça mista fininha, é ótima para um almoço rápido...  

( Macarrão Penne, linguiça mista, champignon e salsinha...)