Fisalis e Mirtilo

Fisalis do Jardim da Lili, Mirtilo do Jardim da vizinha...

Almoço de Domingo

Batata com linguiça

Esta semana no programa Receitas do Chuck, ele fez uma batata com linguiça, não prestei atenção de como era feita a batata, somente vi quando ele preparava a linguiça.... Assim... cozinhou a  linguiça em agua quente, após fritou com 2 ramos de alecrim, aproveitei a ideia e fiz...

Refoguei a batata no azeite, a parte cozinhei a linguiça, depois coloquei no forno com 2 ramos de alecrin, cozinhei algumas ervilhas ( adoro ervilha), Ficou muito bom...

Macarrão Penne com cenoura e vagem...

Almoço super rápido, Macarrão Grano Duro, com Vagem e cenoura refogadas...

Spatzle

Esses dias o Claude Troisgros fez uma receita com Spatzle, ele passou na manteiga, deixou crocante...

Onde moro é muito comum comer Spatzle, mas eu nunca tinha comido desta maneira, aproveitei pra fazer e provar...

Gatinha Tilda

Ultinha Bonequinha da soninha... Uma Gatinha

Sopa de Legumes.

Neste frio nada melhor que uma sopa de legumes...

Macarrão com Rúlcula e Tomate Seco.

Rúlcula com Tomate seco, combinação perfeita...                            

Queijo Brie

Vi o Olivier Anquier fazer queijo Brie frito, com uma salada... Não passei vontade, também fiz, ficou ótimo...

Fiz assim: Passei o queijo no ovo batido com uma colher de leite, após passei na farinha de rosca...

Crumble de maça

Crumble de maça

Quando era solteira minhas irmãs sempre faziam, crumble de banana, adorava sábado a tarde café e aquele bolo delicioso, eu acho melhor que cuca, hoje fiz com maças...

Cozinhei as maças, forrei o fundo dos ramequins, em cima das maças coloquei passas, fiz uma farofa com manteiga, farinha de trigo, aveia e açucar mascavo...

      

Padaria de Domindo.

Pão Mediterrâneo ... da Padaria Amor e Canela...

Almoço de Domingo

Macarrão Penne com Aspargo, esses aspargos quase não vieram pra casa comigo, quase ficaram na casa da Tete, ( ele junto com as Amoras e as Framboesas). 

Bom, enfim hoje saiu um macarrão com Aspargos... Quase fiz igual ao Boris, lamber a tigela....

Torta de maça com farofa.

Procurava uma receita de torta de maça com farofa, não achei, então meio inventei...

Numa travessa coloquei maça fatiada, em cima meia colher de açúcar com meia colher de canela e passas. Na farofa, 1 xícara de farinha de trigo, meia 1 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de manteiga, meia xícara de aveia,  meia xícara de amêndoas tostadas ... Ficou maravilhosa...

Estou indo fazer outra...

Sapato do Casamento ANA & FRANK

Ganhei o sapatinho da noiva... Agora só falta o príncipe...

Café Cappuccino

A Muriel ganhou esta caixa com saches de Cappuccino 3 Corações no Garten Shopping, Promoção do dias das Mães, e como ela é uma fofinha, deu para sua queridona mãe...

Almoço rápido.

Macarrão de ultima hora... Sempre tenho na geladeira, linguiça mista fininha, é ótima para um almoço rápido...  

( Macarrão Penne, linguiça mista, champignon e salsinha...)

GATO CARIOCA: GRANDES COMPANHEIROS - PET TERAPIA

GATO CARIOCA: GRANDES COMPANHEIROS - PET TERAPIA:
"QUASE TODAS AS PESSOAS QUE TÊM, OU JÁ TIVERAM, UM ANIMAL DE ESTIMAÇÃO CONCORDAM QUE ELES REALMENTE TRANFORMAM O AMBIENTE DA CASA. Os chamados Pets causam mudanças na rotina mas principalmente no comportamento em todas as idades, pois a companhia e amizade que eles oferecem é em tempo integral e isso preenche muitas vezes o espaço que outra pessoa deixou. Segundo a autora, o fato é que quando se estabelece uma relação com o animal o novo hábito passa a estimular áreas específicas do cérebro, que são relacionadas com as emoções. Uma criança que estabelece um vínculo com um animal de estimação e passa a considerá-lo seu amigo, desperta mais cedo a autoestima e a autoconfiança, além de senso de responsabilidade e cuidado.
Em São Paulo, a psicóloga e adestradora da Cão Cidadão (Tatiane Ichitani) desenvolve um trabalho onde os animais (cães, gatos, coelhos, tartarugas ou pássaros) são considerados agentes fundamentais para promover e melhorar a qualidade de vida das pessoas. A TAA (TERAPIA ASISTIDA POR ANIMAIS) contribui na socialização e autoconfiança de pessoas que sofrem de solidão e depressão. O Dr. Pet (Alexandre Rossi) zootecnicta e comportamentalista criou em 1998 uma empresa que atua em domicílio atraves de consultas comportamentais e adestramento. No Rio de Janeiro o Projeto Pelo Próximo (Roberta Araujo) atua com portadors da Síndrome de Down, idosos, paralisados cerebrais, crianças portadores de HIV, câncer e necessidades especiais atuando é áreas realcionadas ao desenvolvimento psicomotor e sensorial, auxiliando o tratamento de distúrbios, físicos , mentais e emocionais. Pouco conghecida a Equoterapia onde o "terapeuta" é o cavalo, atua nas áreas da saúde e educacional, buscando um desenvolvimento biopsicossocial visando a ressocialização de pessoas portadoras de alguma deficiência ou aquelas que tenham déficit de atenção. Outro aliado e mais que amigo são os cães-guias.


A Lei n.º 11.126/05 assegura ao deficiente visual que utiliza cão-guia a sua entrada e permanência em locais públicos e privados de uso coletivo assim com dentro de veículos. Esta animal é treinado por um ano e meio e somente é entregue ao seu usuário após um processo de interação entre o homem e o animal. Não tenha receio, adotar um animal é mais que um gesto de amor!
Eles alegram, ensinam, são companheiros e verdadeiros terapeutas.


Citados neste artigo:
Roberta Araujo
Empresária e Coordenadora do projeto Pelo Próximo
Rio de Janeriro RJ tel 21 98358822e mail peloproximo@gmail.com
Tatiane Ichitani
Psicóloga, Adestradora e Consultora Comportamental da Cão Cidadão
São Paulo/SP tel 11 35718138http://www.caocidadao.com.br

Boris meu Gato, Lindo e Bravo...

-                                                                                                                                -   

Fifi, Fifi

- Onde vai Fifi, onde vai Fifi;

- Vou na Janela, Vou na janela;

- Fazer o que Fifi, fazer o que Fifi;

- Vou fofocar, vou fofocar;

- De quem Fifi, de quem Fifi;

- De quem passar, de quem passar;

- Tô de mal Fifi, tô de mal Fifi;

- Tô de bem Fifi, tô de bem Fifi;

- Meus parabéns, meus parafusos, meus parachoques.

-                                                                                                                                -   

Pão de Centeio Alemão

Pão de centeio Alemão, toda semana vou comprar na Padaria Da Vila, é muito gostoso e saudável ...

Feliz Páscoa

Tilda coelhinha....

Detalhe importante, esta boneca foi feita toda a mão...

Um presente da Sonia pra sua irmã Tere...

                                                                                   Soninha

Creme Brullê

Receita do site do Olivier Anquier

Camarão na moranga

Almoço da sexta feira Santa

Brinquedinho novo

Nova aquisição, mais divertimento...

Biscoito Casadinho com Pistache

Esta receita tirei do site do Olivier Anquier, link é simplismente uma delicia... sem mais palavras.

Fiz a metade da receita.

       

      Ingredientes:

      - 50g de açucar de confeiteiro

      - 200 g de manteiga

      - 1/2 colher (chá) de sal

      - 2 ovos + 1 pra pincelar

      - 150g de farinha de amêndoas

      - 150g de farinha de trigo

      - 250g  de chocolate

      - 250g de creme de leite fresco

      - 100g de pistache

      - 100g de nozes

 Modo de Preparo:      

- Em uma vasilha coloque as farinhas, o açúcar e o sal, misture tudo e acrescente 2 ovos e a manteiga derretida, Amasse com as mãos até ficar homogênea;

- Coloque a massa em um saco plástico e na geladeira, por no mínimo 3 horas,

- Após abra a massa com rolo, deixe uma espessura de mais ou menos 3 mm,

- Corte com um cortador redondo, separe a metade da quantidade dos círculos já cortados, pincele com ovo batido e coloque as nozes e o pistache picados.

- Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180° e deixe assar por aproximadamente 10 minutos;

- Coloque a outra metade, sem untar a assadeira, e também leve ao forno da mesma forma que os outros.

- Para preparar o recheio, coloque o creme de leite para ferver em uma panela; Quando estiver  fervendo desligue o fogo e coloque o chocolate já picado.

- Vá misturando até derreter o chocolate e coloque em uma vasilha para esfriar.

- Para montar os biscoitos, depois de assados deixe esfriar, e pegue a parte sem nozes, coloque o creme de chocolate e cubra com a outra parte coberta com o 

pistache e nozes.

      (Obs.: na próxima vez farei assim: Colocarei todos os biscoitos pra assar juntos, vou tostar as nozes e os pistache picados, e misturar com o recheio, e após rechear os biscoitos)