Para entrar no Ano Novo conforme manda as tradições...

Panna Cotta com sementes de romã...

Fiz Assim:

- 500 ml de creme de leite pasteurizado;

- 50g de açúcar de confeiteiro;

- 1 colher de (chá) de gelatina em pó;

- 1 colher de (sopa) de agua;

- 1 fava de baunilha;

- Em um recipiente coloque a gelatina com a água deixe por 5 minutos, Leve ao fogo, o creme de leite, o açúcar peneirado, as sementes da baunilha ( corte a baunilha, no sentido do comprimento, raspe as sementinhas com as costas da faca ), quando começar a ferver, coloque a gelatina, deixe ferver por alguns minutos até dissolver a gelatina...

- Gosto de deixar resfriar fora de geladeira,  somente após colocar na geladeira;