Barrinha com Aveia e Maça

Tirei daqui (blog)

Fiz assim:

- Pré aqueça o forno 180ºC, unte com margarina e farinha uma travessa de 25cm x 15cm;

Ingredientes:

- 500g de maça ( + ou - 5 maças ) ( eu reservei as cascas )

- 1/4 de xícara de passas;

- canela

- 1 limão

- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral;

- 1/2 xícara de farelo de trigo tostado;

( se quiser pode colocar 2 xícaras de farinha de trigo integral, e 

  tirar a 1/2 xícara de farelo de trigo tostado)   

- 1 xícara de aveia;

- 1 xícara de açúcar mascavo;

- 100g de manteiga ou margarina ( 1 tablete ) - 

( se quiser pode colocar mais manteiga acredito que fique melhor )

Modo de preparo:

- Descasque as maças, corte fatias finas, coloque em uma travessa com as passas o suco do limão e a canela... reserve;

- Misture o açúcar com a margarina, após adicione a farinha a aveia, misture bem até ficar uma massa compacta;

- Na travessa untada, adicione a metade da massa, pressione bem para que fique bem compacta...

- Adicione a misture de maças;

- Por ultimo a segunda camada de massa, pressione bem...

- Leve ao forno por 30 minutos, os primeiros 20 minutos eu cobri a forma com papel aluminio...

- Antes de cortar deixei esfriar, 

- No dia seguinte ficou bem melhor que no primeiro dia,

Chá de maça

"Quanto as cascas das maças reservadas, aproveitei e fiz um chá"

- Casca de maça

- 600 ml de agua ( ou mais conforme gosto )

- Canela em pau

- Gengibre

É só colocar para ferver, pode tomar quente, morno ou frio...