Quiche de Alho Poró com Tomate Seco,

Quiche de Alho poró com tomate seco,

Fiz assim:

Massa:

- 1 xícara de farinha de trigo;

- 1 gema

- 2 colheres de mnteiga,

- Agua 

- sal

Coloca a farinha em uma vasilha, a manteiga, a gema, amassa até virar uma farofa, colocar água até sentir necessidade, enrole em filme e guarde na geladeira por 20 minutos... Forre uma forma ou travessa, pré asse a massa...

Recheio:

- 2 talos de Alho Poró;

- Tomate seco

- 1 cebola pequena

- 2 ovos

- 200 g de creme de leite

- 30 g de queijo parmesão

- Noz moscada

- Sal

Refogue a cebola, após coloque o Alho Poró, refogue por mais uns 5 minutos, acrescente o sal conforme paladar, acrescente o tomte seco, misture a parte os ovos e creme e o sal, conforme gosto, junte ao refogado, ... Cubra a massa já pré-assada com a mistura e leve novamente ao forno, até que doure...

Quem quiser ajudar comer, esta convidado!!!

Quiche de Alho Poró com Peito de Peru

Quiche de Alho poró com peito de Peru,

Fiz assim:

Massa:

- 1 xícara de farinha de trigo;

- 1 gema

- 2 colheres de mnteiga,

- Agua 

- sal

Coloca a farinha em uma vasilha, a manteiga, a gema, amassa até virar uma farofa, colocar água até sentir necessidade, enrole em filme e guarde na geladeira por 20 minutos... Forre uma forma ou travessa, pré asse a massa...

Recheio:

- 2 talos de Alho Poró;

- 50 g de peito de peru

- 1 cebola pequena

- 2 ovos

- 200 g de creme de leite

- 30 g queijo parmesão

- noz moscada

- Sal

Refogue a cebola, após coloque o Alho Poró, refogue por mais uns 5 minutos, acrescente o sal conforme paladar, acrescente o peito de peru picado, misture a parte os ovos e creme e o sal, conforme gosto, junte aos legumes... Cubra a massa já pré-assada com a mistura e leve novamente ao forno, até que doure...

Vou precisar de ajuda para comer!!!

Era para ser - Pasteizinhos assados!!!

Na tentativa de fazer o pastel do link ao lado, acabei fazendo esta torta... Pasteizinhos assados

A receita no site diz pra colocar 200ml de óleo, e massa pra pastel no máximo vai 2 colheres de óleo, esta receita esta parecida com receita de massa podre...

Pizza em casa

Pizza de tomate seco com rúcula 

Pizza Marguerita

Esta receita de pizza é da minha mãe...

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 ovo

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de oleo

- 1 colher de sopa de  fermento

- sal

- Basta misturar todos ingredientes,

Bolo de Café

Bolo de Café, esta receita achei num livro muito antigo da minha mãe...

- 1 xícara de açúcar mascavo

- 2 ovos

- 1/2 xícara de melado

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 3 colheres (chá) de fermento

- Uma pitada de sal

- Uma pitada de canela em pó

- 3 Cravos de Índia

- 1 xícara de café bem forte

Misture bem o café com o açúcar mascavo. Junte os ovos inteiros, o melado, os cravos e, por fim, a farinha peneirada com o fermento, a canela, e o sal. Despeje em uma forma untada, asse durante 25 minutos, ou até enfiar um palito no bolo e sair seco... Ou despeje em duas formas, una depois os bolos com um recheio a gosto ou mesmo com melado...

- A textura deste bolo ficou igual a um pão de mel...

Kuque ou Kuka

Todos os sábado na panificadora Da Vila tem Kuque, como esta na foto, estas prateleiras no inicio da manhã estão cheias, as 3 horas da tarde vazias, Adoro esta imagem!!!

Pão com Bolinho - Da Vila

Pão com Bolinho, queijo (bastante queijo), alface, tomate... da panificadora Da Vila... Adoro!!!

Arroz Integral vermelho com Lentilha

Arroz com Lentilha, Almoço super rápido...

- Cozinha o arroz somente com agua, após cozido pode temperar, separado cozinhe a Lentilha...

- Misturo os 2, fatio 1 cebola e frito no azeite, após coloco por cima do arroz e a lentilha...

Farofa de Abobrinha com suco de Amora

Eu amooooo farofa... pra mim basta uma abobrinha e já vira uma deliciosa farofa...

1 Abobrinha

Farinha de biju branca

azeite

sal

Refogo a abobrinha no azeite, coloco o sal, assim ela desidrata e refoga na propria água,

coloco a farinha, mexo por alguns minutos, até chegar no melhor ponto de cor....